Hallo Ihr Lieben!
Frauchen hat ja gestern die Erdbeermarmelade/Konfitüre mit dem Dr Oetker Set für selbstgemachte Erbeerkonfitüre gemacht.
Eben ist sie verkostet worden :-)
Ich durfte zwar nicht testen aber Herrchen, unser Rudelnachwuchs und Frauchen haben probiert.
Zwar nicht Stilecht für einen Sonntag aber trotzdem lecker:
Ich glaube dieses Bild spricht Bände:
Das Glas ist schon halb leer!
Frauchen mag keine Fruchtstücke und auch die Kerne in Erdbeermarmelade
nicht so besonders.
Darum hat sie die Erbeeren 1min lang mit dem Thermomix pürriert. Dadurch ist eine samtige stück und kernlose Konsistenz entstanden.
Total lecker!!!
Fazit:
Ohne das Set hätte sich Frauchen vermutlich nicht die Mühe gemacht Konfitüre selber zu machen.
Jetzt hat sie allerdings gesehen das es kein Hexenwerk ist.
Mit dem Dr Oetker Gelierzucker für Erdbeekonfitüre schmeckt die Konfitüre angenehm mild.
Durch den durchwachsenen Sommer sind die Erdbeeren vom Geschmack her ja sehr unterschiedlich.
Der spezielle Dr Oetker Gelierzucker gleicht diese Unterschiede aus und bindet auch sehr gut ab.
Zudem schmeckt die selbstgemachte Erdbeermarmelade nicht so extrem Süß wie die gekaufte.
Mit dem Set hat Frauchen jetzt 6x200ml Erdbeermarmelade innerhalb kürzester Zeit machen können.
Der Life Hack zum Entstielen hat sein übriges getan...
Mal schauen wie lange sie "überlebt" :-)
So lecker wie sie schmeckt vermutlich nicht lange.
Testurteil:
Perfekt!!! Und definitiv zum Nachmachen empfohlen!!!
Euer Barnie
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