Hallo Ihr Lieben!
Frauchen hat ja überraschend ein Dr Oetker Start Set für selbstgemachte Konfitüre gewonnen.
Nun hat sie es heute endlich testen können.
Im Set enthalten waren:
Rezeptbuch
6 Gläser mit Deckel und Etikett
500g Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
Befüllhilfe (Trichter)
So, mal schauen wie das überhaupt funktioniert :-)
Frauchen graut es immer davor Erdbeeren zu putzen und entstielen.
Und hier braucht sie 1kg Erdbeeren...
Aber Frauchen hat was geniales im Internet gesehen :-)
Einen sogenannten Live Hack:
Mit Hilfe eines Strohalmes kann man Erdbeeren ganz schnell entstielen.
Man sticht einfach vorsichtig mit einem stabilen Strohalm von unten durch die Erbeere. Mit ein bißchen Geschick trifft man genau den Stiel und schiebt ihn oben raus.
Also gleich mal probieren.
Der durchsichtige stabile Strohhalm ohne Knick erweist sich am praktischsten.
Aber seht selber:
Total einfach und genial schnell!!!
Einwiegen und Pürieren
Nun den speziellen Dr Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre hinzufügen und 3min sprudelnd aufkochen.
Sieht doch schon lecker aus ;-)
Jetzt noch restlos in die Gläser füllen und fertig!
Dank des im Set enthaltenen Trichters ist das Befüllen gar kein Problem.
Nur noch Rumdrehen und mindestens 5min so stehen lassen.
Frauchen hat beschlossen die Gläser so bis morgen stehen zu lassen.
Und dann mal schauen obs was geworden ist :-)
Euer Barnie
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